かつ丼 政家[matsuriya]

 

   並盛かつ丼(味噌汁付)  
当店の看板商品にして、一番人気!
ちょうど良い厚さのかつに、ジュワ〜ッとしみ込んだ
甘じょっぱいタレの美味しさは絶品です。
毎日食べても飽きません。

  タレかつカレー丼(味噌汁付)  
当店独自の製法で作ったインド風カレーです。
スパイスも原型の物を使用しているので、
形が残っているのも特徴です。
甘口の方にお勧め出来ないのが残念です。
かつは、タレにくぐらせました、絶妙です。

   味噌かつ丼(味噌汁付)  
見た目からは想像もつかないアッサリ感があり
ます。味噌タレのかかったかつと、ご飯の間の
キャベツが丁度良いバランスを保ってくれます。
味噌タレは独特の旨味で、食べ応えある丼です。

   ハヤシかつ丼(味噌汁付)  
昔懐かしいハヤシライスを、今、かつ丼専門店で
出す事の意味を考えました。
煮詰めた赤ワインが現代的なコクを担当し、
玉葱や、シメジの旨味が昔の記憶を思い出させます。

  かつまぶし丼(味噌汁付)    
細かく切ったかつに、
タレと海苔の香りと胡麻の香ばしさ。
ごま油を絡めたもやしと角切りの山芋、
とろりとした温泉玉子と共に大胆にまぜて
お召し上がり下さい。わさびもお忘れなく。

  お肉たっぷりカレーうどん   
無性にカレーうどんが食べたくなる
時ってありますよね?そんな時に、
安心してご注文頂けるカレーうどんです。
でも、政家ならではのカレーうどんです。
おいしい豚バラ肉を文字通りたっぷり
使ってあります。
半熟の玉子は、
かつ丼のタレで味付けしました。

  サラダ各種   


新潟名物「政家のかつ丼」は、国内産高級豚のかつを秘伝のタレにくぐらせて、ご飯に乗せただけのシンプルな丼。それがどうしてこんなにおいいしいのか。その秘密はタレにある.


かつ丼 政家駅南店
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