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とんかつ政ちゃん
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うなかつ丼 6/13~

冷やし担々うどん 6/13~

■ご会合・ご宴会

とんかつ政ちゃん 青山店
おいしい和食をご堪能頂けます。40畳のお座敷がございます。先ずはご要望をお聞かせ下さい。詳細にお打合せの上、ご満足頂けるプランを立案致します。

ビジネスランチ会や法事などの、昼間のご会合にも多数のご利用を頂いております。
スマートフォンでタップすると電話が掛けられます↓
025-267-3400

海外からの団体様ご予約はこちらから。本部営業窓口
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■気概持ち、求む。

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新潟タレかつ丼と、旨いとんかつの店。
| とんかつ政ちゃん Tonkatsu Masachan
| 新潟タレかつ丼政家 Niigata Tarekatsudon Matsuriya


06.19

サークルKサンクスとBSNラジオのお弁当企画に、政家の参画が決定致しました。

 

近藤丈靖の独占ごきげんアワー」6/20(月)から。


2016.05

秘密のケンミンSHOWで 新潟スタイルのカツ丼が紹介されました。

 

付きましては遠方からご来店のお客様にご案内です、店舗ごとに営業時間が違いますので、確認の上ご来店頂きますようお願い致します。営業終了時刻は各店共、lo(ラストオーダー)の30分後です。

   

 

とんかつ政ちゃん沼垂本店の看板がありませんが、通常通り営業しています。

 

とんかつ政ちゃん沼垂本店の、道路沿に設置していた大型看板が、強風によって倒壊してしまいました。現状、撤去したままになっています。よって、店舗が発見しにくい状態ですが、通常通り営業しております。また、隣のパチンコN-1様の立体駐車場内に、当店の第二駐車場をご用意しておりますので、大きな建物のパチンコN-1様を目指してご来店下さい。詳細ご案内←とんかつ政ちゃん沼垂本店、駐車場案内

   

 

ごきげんビフカツ丼

 
 

BSNラジオの超人気番組「近藤丈靖の独占ごきげんアワー」とのタイアップ。とんかつ政ちゃん創業50周年として、BSNごきげんかつ丼プロジェクトで誕生した、牛カツ丼。その名も「ごきげんビフカツ丼」です。

政ちゃんのビフカツ丼とは?

使用する牛肉には国産牛ヒレを選択しました。霜降り肉も美味しいですが、質の良い赤身の旨さはまた格別です。揚げ方は、言うならばミディアムウェルダン。この一択としました。一般的に牛肉が美味しいと言われる「レア」でないのは、やわらかさと歯切れの良さは別のベクトルにあるからです。そして、「牛カツ丼」としての、総合的な食味の良さを追求した結果なのです。

そもそも牛肉をタレかつ丼とする必然性があるのか?揚げる優位性は?そんなところから研究を開始しました。肉の選別はもちろん、かつ丼として最適な厚みや、肉の中心温度と油温と揚げ時間など、様々な検証を重ねて誕生した最高傑作です。この美味しさを是非ご体験下さい。

 

  ビフカツ丼 店内POP
     
  実施店:
とんかつ政ちゃん 沼垂本店
とんかつ政ちゃん 青山店
とんかつ政ちゃん 牡丹山店
   

 

炙り牛ヒレとレタスのやきめし

 

にんにくで香り付けした油で強火で煽ったご飯と、炙った牛ヒレの芳香。それにシャキッとしたレタスと、プリッとしたきくらげ。スープは、牛ヒレのスジから丁寧に取った王道のスープです。味付けは、玉ねぎの甘味と塩コショウだけでシンプルに仕上げました。本格洋食をルーツにする当店だからこそのメニューです。

  かつ丼のタレが味を特徴付けています。にんにくで香り付けした油で強火で煽ったご飯と、炙った牛ヒレが香ばしく、何皿でもいけそうな美味しさです。シャキッとしたレタスがアクセントです。
スープは、牛ヒレのすじから丁寧に取った王道の牛すじスープです。味付けは玉ねぎの甘味と、塩コショウだけで仕上げたシンプルなスープです。数量限定です。
  実施店: とんかつ政ちゃん 沼垂本店
とんかつ政ちゃん 青山店
とんかつ政ちゃん 牡丹山店
   

 

わさびとんかつ

 

わさびと海苔を、ロースに挟んで揚げました。とろろ芋に潜らせてお召し上がり下さい。

 
  実施店: とんかつ政ちゃん 沼垂本店
とんかつ政ちゃん 青山店
とんかつ政ちゃん 牡丹山店
とんかつ政ちゃん イオンモール新発田店
     

2016.06

夏の野菜とんかつ

季節商品

野菜とんかつとは、吟味された季節の野菜を、最高の豚ロースで美味しく包み、栄養、味、食感のバランスがとれた至高のとんかつです。この夏は、新潟の枝豆を合わせました。

 
  実施店: とんかつ政ちゃん 沼垂本店
とんかつ政ちゃん 青山店
とんかつ政ちゃん 牡丹山店
     

2016.06

うざくと茄子のサラダ

季節商品

鰻、茄子、胡瓜、生姜を甘酢の効いたタレで合わせました。うざくの程よい酸味と甘みに、揚げ浸した茄子と、茗荷がアクセントになり、暑い夏にこそ食べたくなるサラダです。

 
  実施店: とんかつ政ちゃん 沼垂本店
とんかつ政ちゃん 青山店
とんかつ政ちゃん 牡丹山店
新潟タレかつ丼政家 新潟駅南店
新潟タレかつ丼政家 寺尾店
新潟タレかつ丼政家 MATSURIYA DeKKY401店
新潟タレかつ丼政家 松崎店[ドライブスルー併設]
 
     

季節商品

新潟を堪能!「にいがたうんめもん三昧セット」

 

新潟の郷土料理「のっぺ」と、季節の一品は「もずく酢」。デザートには「笹田団子アイス」。越後味噌と天然出汁の味噌汁を一つのお膳にしました! 新潟タレかつ丼を更にお楽しみいただけるセットです。

  新潟の郷土料理「のっぺ」と、季節の一品は「かきのもと」。デザートには「笹田団子アイス」。越後味噌と天然出汁の味噌汁を一つのお膳にしました! 新潟タレかつ丼を更にお楽しみいただけるセットです。
  実施店: とんかつ政ちゃん 沼垂本店
新潟タレかつ丼政家 新潟駅南店
 
   

 

とんかつ政ちゃん 牡丹山店 ランチメニュー

 

人気の定番メニューを、ランチメニューとして選びやすく再構成しました。

  人気の定番メニューを、ランチメニューとして選びやすく再構成しました。
  実施店: とんかつ政ちゃん 牡丹山店  
   

 

とんかつ政ちゃん イオンモール新発田店 ランチメニュー

 

和定食のおばんざいランチや、洋食のコンボランチ、おなじみの、かつ丼ランチなど、多彩なランチです。

 

和定食のおばんざいランチや、洋食のコンボランチ、おなじみの、かつ丼ランチなど、多彩なランチです。

  実施店: とんかつ政ちゃん イオンモール新発田店  
   

季節商品

三種三枚かつ丼

 
  実施店: 新潟タレかつ丼政家 新潟駅南店
新潟タレかつ丼政家 寺尾店
新潟タレかつ丼政家 松崎店[ドライブスルー併設]
新潟タレかつ丼政家 MATSURIYA DeKKY401店

 

 
   

 

合わせ盛りセット

 
  実施店: 新潟タレかつ丼政家 松崎店[ドライブスルー併設]  
   

 

タレかつバーガー

 

食材は全て国産。マヨネーズは自家製。添加物なし。

  食材は全て国産。マヨネーズは自家製。添加物なし。
  実施店: イオンモール新潟南店 (イオンモール新潟南のトップページ)
新潟タレかつ丼政家 松崎店[ドライブスルー併設]
新潟タレかつ丼政家 MATSURIYA DeKKY401店
 
   

 

超お得なお子様ランチ
MATSURIYA DeKKY401店

 

お子様ランチを、なんと340円から揃えました。しかも、3つのお楽しみ付き!

DeKKY401店はテーブル席のみですが、お子様用の椅子がございますので安心してご来店下さい。
また、店内にはお買いものカートを1台から2台置けるスペースがありますので、荷物が多くても、お買い物後に駐車場に一旦戻ることなく、そのままお食事して頂けます。

  お子様ランチを、なんと340円から揃えました。しかも、3つのお楽しみ付き!
DeKKY401店はテーブル席のみですが、お子様用の椅子がございますので安心してご来店下さい。
また、店内にはお買いものカートを1台から2台置けるスペースがありますので、お買い物後に駐車場に一旦戻ることなく、お食事して頂けます。
  実施店: 新潟タレかつ丼政家 MATSURIYA DeKKY401店  
 
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